- 川北, 稔(1940-) (48)
- Wallerstein, Immanuel Maurice, 1930- (7)
- 川北, 稔 (1940-) (3)
- 木畑, 洋一(1946-) (3)
- 村岡, 健次(1935-) (3)
- 樺山, 紘一(1941-) (3)
- 加藤, 祐三(1936-) (2)
- 山本, 正(1958-) (2)
- 岸本, 美緒(1952-) (2)
- 林, 達(1928-) (2)
- 柴田, 三千雄(1926-) (2)
- 角山, 栄(1921-) (2)
- 角山, 栄(1921-2014) (2)
- Christopher, A. J. (1)
- Colley, Linda, 1949- (1)
- English, Richard (1)
- Habakkuk, H. J. (1)
- Kenny, Michael (1)
- Laslett, Peter, 1915- (1)
- Mintz, Sidney Wilfred, 1922- (1)
- Pomeranz, Kenneth (1)
- Rosen, Andrew (1)
- Vincent, David, 1949- (1)
- Williams, Eric Eustace, 1911- (1)
- 『世界の食文化』編集委員会 (1)
- 並河, 葉子 (1)
- 中原, 道子(1934-) (1)
- 中川, 順子 (1971-) (1)
- 中村, 敦子(歴史学) (1)
- 井野瀬, 久美惠(1958-) (1)
- 京都大学人文科学研究所 (1)
- 佐々木, 雄太(1943-) (1)
- 佐久間, 亮 (1960-) (1)
- 佐藤, 次高(1942-2011) (1)
- 佐藤, 清隆 (1952-) (1)
- 光永, 雅明 (1961-) (1)
- 前川, 和也(1942-) (1)
- 加藤, 友康(1948-) (1)
- 北, 政巳(1945-) (1)
- 北川, 勝彦(1947-) (1)
- 南, 直人(1957-) (1)
- 南塚, 信吾(1942-) (1)
- 合田, 昌史(1958-) (1)
- 君塚, 直隆 (1967-) (1)
- 和田, 光弘(1961-) (1)
- 唐澤, 達之 (1962-) (1)
- 坂本, 優一郎(1970-) (1)
- 大塚, 滋(1928-) (1)
- 大野, 誠 (1952-) (1)
- 小山, 哲(1961-) (1)
- 尾形, 勇(1938-) (1)
- 山本, 博文(1957-) (1)
- 山本, 正 (1958-) (1)
- 山瀬, 善一(1922-1994) (1)
- 岩井, 淳 (1956-) (1)
- 岩名, 葵 (1)
- 川分, 圭子(1963-) (1)
- 川島, 昭夫(1950-) (1)
- 平田, 雅博(1951-) (1)
- 指, 昭博 (1957-) (1)
- 指, 昭博(1957-) (1)
- 旦, 祐介(1956-) (1)
- 有馬, 達郎(1930-2014) (1)
- 服部, 春彦(1934-) (1)
- 本田, 毅彦 (1961-) (1)
- 本間, 千枝子 (1)
- 杉原, 薫(1948-) (1)
- 松下, 洋(1941-) (1)
- 松中, 優子 (1)
- 松井, 透(1926-) (1)
- 松浦, 京子(1956-) (1)
- 栗原, 福也(1926-) (1)
- 楠井, 敏朗(1932-) (1)
- 橋本, 伸也(1959-) (1)
- 櫻井, 康人(1971-) (1)
- 次田, 健作 (1)
- 武居, 良明(1929-) (1)
- 歴史学研究会 (1)
- 水野, 祥子 (1970-) (1)
- 水野, 祥子(1970-) (1)
- 池本, 幸三(1928-) (1)
- 河村, 貞枝 (1943-) (1)
- 浅田, 実(1933-) (1)
- 浅野, 敬一 (1)
- 浜, 忠雄(1943-) (1)
- 浜下, 武志(1943-) (1)
- 渋谷, 聡(1962-) (1)
- 渡邊, 伸(1959-) (1)
- 熊倉, 功夫(1943-) (1)
- 玉井, 暲 (1946-) (1)
- 玉木, 俊明(1964-) (1)
- 田中, 俊宏(1946-2009) (1)
- 田中, 生夫(1917-1996) (1)
- 田村, 光三(1928-) (1)
- 石川, 亮太(1974-) (1)
- 石毛, 直道(1937-) (1)
- 秋田, 茂(1958-) (1)
- 稲野, 強(1943-) (1)
- 竹内, 幸雄(1944-) (1)
- 竹岡, 敬温(1932-) (1)
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