1.

図書
図書
1. スポーツとエネルギー・栄養
長嶺晋吉編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1979.11
シリーズ名: 講座・現代のスポーツ科学 ; 2
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体力づくりとスポーツにおける栄養の意義と考え方 長嶺晋吉 [執筆]
からだの基礎づくりと栄養 長嶺晋吉, 真田宏夫 [執筆]
エネルギー発生のメカニズム 真田宏夫 [執筆]
エネルギー代謝 長嶺晋吉 [執筆]
エネルギー消費量の算定法 長嶺晋吉 [執筆]
スポーツマンのエネルギー消費量と所要量 長嶺晋吉 [執筆]
栄養素の働きとスポーツ 太田冨貴雄 [執筆]
スポーツマンの栄養素所要量と食事構成 長嶺晋吉 [執筆]
肥満と体重減量法 長嶺晋吉 [執筆]
疲労と栄養 阿久津邦男, 長嶺晋吉 [執筆]
食事診断法と栄養摂取量調査法 山川喜久江 [執筆]
体力づくりとスポーツにおける栄養の意義と考え方 長嶺晋吉 [執筆]
からだの基礎づくりと栄養 長嶺晋吉, 真田宏夫 [執筆]
エネルギー発生のメカニズム 真田宏夫 [執筆]
2.

図書
図書
2. スポーツ栄養の科学的基礎
Fred Brouns著 ; 樋口満監訳 ; 池本真二 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1997.10
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