1.

図書
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1. 運動と栄養. 補訂
山岡誠一, 吉岡利治, 木村みさか著
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1990.10
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2.

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2. スポーツ栄養
三浦義彰, 橋本洋子[共]著
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1993.3
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3.

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3. スポーツ栄養. 改訂2版
三浦義彰, 橋本洋子 [共] 著
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1997.3
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4.

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4. スポーツ選手の食事と栄養学
鈴木いづみ著
出版情報: 東京 : 西東社, 1999.3
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5.

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5. スポーツマンの食事学 : 種目別解説付
寺内良男著
出版情報: 東京 : 成美堂出版, 1990.8
シリーズ名: Sports lesson series
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6.

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6. 運動と栄養
山岡誠一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1986.5
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7.

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7. スポーツとエネルギー・栄養
長嶺晋吉編著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1979.11
シリーズ名: 講座・現代のスポーツ科学 ; 2
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目次情報: 続きを見る
体力づくりとスポーツにおける栄養の意義と考え方 長嶺晋吉 [執筆]
からだの基礎づくりと栄養 長嶺晋吉, 真田宏夫 [執筆]
エネルギー発生のメカニズム 真田宏夫 [執筆]
エネルギー代謝 長嶺晋吉 [執筆]
エネルギー消費量の算定法 長嶺晋吉 [執筆]
スポーツマンのエネルギー消費量と所要量 長嶺晋吉 [執筆]
栄養素の働きとスポーツ 太田冨貴雄 [執筆]
スポーツマンの栄養素所要量と食事構成 長嶺晋吉 [執筆]
肥満と体重減量法 長嶺晋吉 [執筆]
疲労と栄養 阿久津邦男, 長嶺晋吉 [執筆]
食事診断法と栄養摂取量調査法 山川喜久江 [執筆]
体力づくりとスポーツにおける栄養の意義と考え方 長嶺晋吉 [執筆]
からだの基礎づくりと栄養 長嶺晋吉, 真田宏夫 [執筆]
エネルギー発生のメカニズム 真田宏夫 [執筆]
8.

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8. スポーツ選手の栄養学 : 勝利をもたらす食事&ウエイトコントロール
Patricia Eisenman, Dennis Johnson著 ; 深代泰子訳
出版情報: 東京 : ソニー企業, 1985.9
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9.

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9. スポーツ栄養の科学的基礎
Fred Brouns著 ; 樋口満監訳 ; 池本真二 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 杏林書院, 1997.10
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