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森羅万食たべものがたり

フォーマット:
図書
責任表示:
玉村豊男著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1994.12
形態:
278p ; 16cm
著者名:
玉村, 豊男(1945-) <DA01128881>  
シリーズ名:
中公文庫 <BN00380428>
書誌ID:
BN11862271
ISBN:
9784122022027 [4122022029]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル

Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-, 橋口, 久子(1959-), 玉村, 豊男(1945-)

原書房
7 図書 たべもの語源辞典

清水, 桂一(1907-)

東京堂出版
2 図書 美味礼讃

Brillat-Savarin, 1755-1826, 玉村, 豊男(1945-)

新潮社
8 図書 たべもの歳時記

池田, 弥三郎(1914-1982)

河出書房新社
3 図書 たべもの回復薬 : キッチンに1冊

阿部, 絢子(1945-)

文化出版局
9 図書 現代たべもの事情

山本, 博史(1937-)

岩波書店
4 図書 たべもの教室

机, 一彦

石崎書店
10 図書 軽井沢うまいもの暮らし

玉村, 豊男(1945-)

中央公論社
5 図書 たべもの歳時記

楠本, 憲吉(1922〜 )

読売新聞社
11 図書 食と農のブランド力とまちづくり : 玉村豊男小布施講演録 : Communication Book

玉村, 豊男(1945-)

文屋
6 図書 たべもの革命

毎日新聞社

文化出版局
12 図書 たべもの嗜好学入門

河野, 友美(1929-)

中央公論社