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おいしいコーヒーの真実

フォーマット:
視聴覚資料
責任表示:
マーク・フランシス, ニック・フランシス監督
言語:
英語; アムハラ語; イタリア語; 日本語
出版情報:
[東京] : Uplink (発売), [2008]
形態:
ビデオディスク1枚 (78分+特典) : DVD, カラー, MPEG-2 ; 12cm
著者名:
シリーズ名:
Uplink DVD collection <BA57620406>
書誌ID:
BA88448058
子書誌情報
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1 図書 おいしいコーヒーのはじめ方 : バリスタが教える

山本, 知子

新星出版社
7 図書 パリからのおいしい話

戸塚, 真弓

中央公論社
2 図書 おいしいコーヒーの経済論 : 「キリマンジャロ」の苦い現実

辻村, 英之(1967-)

太田出版
8 図書 コーヒーの事典

日本コーヒー文化学会

柴田書店
3 図書 コーヒーの歴史

Pendergrast, Mark, 樋口, 幸子(1947-)

河出書房新社
9 図書 コーヒーの医学

野田, 光彦

日本評論社
4 図書 おいしいよ

神沢, 利子, 真島, 節子

福音館書店
10 図書 コーヒーの歴史

Morris, Jonathan, 1961-, 龍, 和子

原書房
5 図書 コーヒーの水

Confiant, Raphaël, 1951-, 塚本, 昌則(1959-)

紀伊国屋書店
11 図書 おいしいコメの本 : 食べもの情報ブック

日本放送出版協会

日本放送出版協会
6 図書 コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在

Wild, Antony, 1955-, 三角, 和代(1965-)

白揚社
12 図書 こぐれひでこのおいしいスケッチ

こぐれ, ひでこ

新潮社