1.

図書
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1. 吉本隆明「食」を語る
吉本隆明著 : 宇田川悟聞き手
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2007.9
シリーズ名: 朝日文庫 ; よ13-1
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2.

図書
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2. フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり
安田亘宏著
出版情報: 東京 : 古今書院, 2013.7
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3.

図書
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3. 「食べる」って何だろう : 家庭科室発食べ物教育実践読本
野田知子著
出版情報: 東京 : 合同出版, 2000.4
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4.

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4. 食生活の歴史
瀬川清子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2001.10
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; 1517
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5.

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5. 小津安二郎の食卓
貴田庄著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2003.10
シリーズ名: ちくま文庫
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6.

図書
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6. 不味い!
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2003.5
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7.

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7. 不味い!
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2006.1
シリーズ名: 新潮文庫 ; こ-37-1
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8.

図書
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8. 新・いのちの食紀行 : 1999年-2003年
[やずや編]
出版情報: 福岡 : やずや, 2004.8
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9.

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9. 美味礼讃
ブリア=サヴァラン著 ; 玉村豊男編訳・解説
出版情報: 東京 : 新潮社, 2017.4
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