1.

図書
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1. 食で知ろう季節の行事 : 親子で楽しむものしりbook
高橋司著
出版情報: 東京 : 長崎出版, 2008.5
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2.

図書
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2. 食育歳時記 : 子どもに伝えたい : 年中行事・記念日から引ける
新藤由喜子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2008.7
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3.

図書
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3. イラクは食べる : 革命と日常の風景
酒井啓子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2008.4
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 1125
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4.

図書
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4. 箸の上げ下ろし
酒井順子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2007.9
シリーズ名: 新潮文庫 ; さ-23-8
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5.

図書
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5. 食と健康に関する10問10答
滝澤昭義著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2007.8
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 37
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6.

図書
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6. 新木炭・竹炭大百貨 : 食育と炭やき : 炭と安全・安心の食品最新情報および商品総合ガイド
池嶋庸元著 ; チャコール・コミュニティ編
出版情報: 東京 : 論創社, 2005.11
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7.

図書
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7. 食事バランスガイド : だれでもわかる・だれでも使える
早渕仁美著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.1
シリーズ名: 健康双書
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8.

図書
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8. 発達としての共食 : 社会的な食のはじまり
外山紀子著
出版情報: 東京 : 新曜社, 2008.2
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9.

図書
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9. 地域づくりと協同組合運動 : 食と農を協同でつなぐ
田中秀樹著
出版情報: 東京 : 大月書店, 2008.10
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10.

図書
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10. ウソが9割健康TV : その健康食信じてはいけません!
三好基晴著
出版情報: 東京 : リヨン社, 2007.1
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11.

図書
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11. 日常の食
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1997.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第10巻
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12.

図書
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12. 食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう
細川隆雄, 岸本喜樹朗編著 ; 小林路義 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2010.1
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13.

図書
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13. 「親の顔が見てみたい!」調査 : 家族を変えた昭和の生活史
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2010.8
シリーズ名: 中公文庫 ; [い-106-2]
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14.

図書
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14. 食生活と食育 : 農と環境へのアプローチ
上岡美保著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2010.6
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15.

図書
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15. 石毛直道食の文化を語る
石毛直道著
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2009.4
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16.

図書
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16. フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
出版情報: 東京 : コモンズ, 2009.5
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17.

図書
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17. 味の周辺 : ぼっけもん交遊抄 : 対談集
古川洽次, 和田竜幸聞き手
出版情報: 鎌倉 : かまくら春秋社, 2008.6
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18.

図書
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18. 図説世界100の市場を歩く
森枝卓士著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2009.9
シリーズ名: ふくろうの本
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19.

図書
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19. 食文化から社会がわかる!
原田信男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 青弓社, 2009.10
シリーズ名: 青弓社ライブラリー ; 60
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20.

図書
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20. 栄養教諭のための学校栄養教育論. 補訂
笠原賀子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2009.7
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21.

図書
図書
21. 納豆に砂糖を入れますか? : ニッポン食文化の境界線
野瀬泰申著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.10
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9790, の-14-2
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22.

図書
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22. 禅と食 : 「生きる」を整える
枡野俊明著
出版情報: 東京 : 小学館, 2013.9
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23.

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23. 冷え取りごはんうるおいごはん
若林理砂著
出版情報: 東京 : 池田書店, [2012.9]
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24.

図書
図書
24. 絶倫食
小泉武夫著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.2
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9629, こ-37-5
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25.

図書
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25. 文士の料理店 (レストラン)
嵐山光三郎著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9723, あ-18-11
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26.

図書
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26. 家族の勝手でしょ! : 写真274枚で見る食卓の喜劇
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2012.10
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9547, い-98-2
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27.

図書
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27. 食べられる生きものたち : 世界の民族と食文化48
「月刊みんぱく」編集部編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.7
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28.

図書
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28. 毀された「日本の食」を取り戻す
滝澤昭義著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2007.5
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29.

図書
図書
29. 長生きする食早死にする食
高田明和著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2011.5
シリーズ名: 新潮文庫 ; た-95-1
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30.

図書
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30. 穀物をめぐる大きな矛盾
佐久間智子著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2010.2
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 43
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31.

図書
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31. 遺伝子が喜ぶ長生きごはん : タウリンとマグネシウムの健康パワー
家森幸男著
出版情報: 東京 : 朝日新聞出版, 2010.11
シリーズ名: 朝日文庫
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32.

図書
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32. 食と農を学ぶ人のために
祖田修, 杉村和彦編
出版情報: 京都 : 世界思想社, 2010.5
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33.

図書
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33. 食・性・精神
下坂, 幸三(1929-)
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1983.6
シリーズ名: 岩波講座精神の科学 / 飯田真 [ほか] 編 ; 5
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34.

図書
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34. 食をうばいかえす! : 虚構としての飽食社会
安達生恒 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1984.12
シリーズ名: 有斐閣選書
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35.

図書
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35. 食生活をどう教えるか : たのしくわかる家庭科の授業
家庭科教育研究者連盟編
出版情報: 東京 : あゆみ出版, 1983.8
シリーズ名: たのしくわかる家庭科の授業
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36.

図書
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36. 聞き書青森の食事
「日本の食生活全集青森」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.8
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 2
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目次情報: 続きを見る
津軽の食 : 岩木山麓の米どころ、りんごの国の食 高橋みちよ [執筆]
津軽半島東部の食 : 「魚食えば腹すがねえ」と魚をたっぷり 村上ウメ子 [執筆]
下北半島の食 : 雑穀といもに生かした食の知恵 西山和子 [執筆]
南部「上北」の食 : あわ、そばを地の恵みとして 小熊健 [執筆]
南部「八戸」の食 : 半農半漁で暮らしを立てる 上田節子 [執筆]
南部「三戸」の食 : 五穀と根菜を命の糧として 上田節子 [執筆]
人の一生と食べもの 森山泰太郎, 小熊健 [執筆]
青森の食とその背景 森山泰太郎 [執筆]
津軽の食 : 岩木山麓の米どころ、りんごの国の食 高橋みちよ [執筆]
津軽半島東部の食 : 「魚食えば腹すがねえ」と魚をたっぷり 村上ウメ子 [執筆]
下北半島の食 : 雑穀といもに生かした食の知恵 西山和子 [執筆]
37.

図書
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37. 聞き書高知の食事
「日本の食生活全集高知」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 39
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38.

図書
図書
38. 食事の文明論
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1982.1
シリーズ名: 中公新書 ; 640
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39.

図書
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39. 聞き書北海道の食事
「日本の食生活全集北海道」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 1
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40.

図書
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40. 食べることってなぁに? : 絵本で教える食事目標手引
全国食糧振興会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.10
シリーズ名: 世界各国の食生活指針 / 全国食糧振興会企画・編集 ; 4 , アメリカ
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41.

図書
図書
41. インドの食生活に学ぶもの : 米と牛乳で豊かな食文化
全国食糧振興会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.10
シリーズ名: 世界各国の食生活指針 / 全国食糧振興会企画・編集 ; 6 , インド
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42.

図書
図書
42. 戦後にみる食の文化史. 第2版
山口貴久男著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1986.7
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43.

図書
図書
43. 聞き書京都の食事
「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
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44.

図書
図書
44. 人口変動と食生活 : 都市化にともなう人口移動と食事内容の変化
内野澄子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.6
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45.

図書
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45. 食の生活と文化
日本生活学会
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1979.7
シリーズ名: 生活学論集 / 日本生活学会編 ; 3
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46.

図書
図書
46. 聞き書長崎の食事
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 42
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47.

図書
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47. おやじダイエット部の奇跡 : 「糖質制限」で平均22kg減を叩き出した中年男たちの物語
桐山秀樹著
出版情報: 東京 : マガジンハウス, 2012.4
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48.

図書
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48. 長寿遺伝子を鍛える
坪田一男著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2012.1
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9355, つ-28-1
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49.

図書
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49. 安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門
時子山ひろみ著
出版情報: 東京 : 左右社, 2012.3
シリーズ名: 放送大学叢書 ; 018
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50.

図書
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50. 朝鮮の祭儀と食文化 : 日本とのかかわりを探る
依田千百子著
出版情報: 東京 : 勉誠出版, 2007.2
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