1.

図書
図書
1. シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法. 新版
藤井つゆ著
出版情報: 鹿児島 : 南方新社, 1999.8
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2.

図書
図書
2. 鹿児島の料理
今村知子著
出版情報: 鹿児島 : 春苑堂出版 , 鹿児島 : 春苑堂書店(発売), 1999.2
シリーズ名: かごしま文庫 ; 51
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