老人ホームの食生活と栄養管理
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 一番ヶ瀬, 康子(1927-) ; 日野, 厚(1919-) ; 老人福祉研究所
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 学友会センター, 1988
- 形態:
- 159p ; 31cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 老人ホーム職員実務講座 ; 第9巻 <BN14695143>
- 書誌ID:
- BN1499916X
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