シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法. 新版

フォーマット:
図書
責任表示:
藤井つゆ著
言語:
日本語
出版情報:
鹿児島 : 南方新社, 1999.8
形態:
237p ; 21cm
著者名:
藤井, つゆ <DA07148112>  
書誌ID:
BA42825278
ISBN:
9784931376250 [4931376258]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 シマ ヌ ジュウリ : 奄美の食べものと料理法

藤井, つゆ

道の島社
7 図書 朝鮮の食べもの

鄭, 大聲(1933-)

築地書館
2 図書 奄美の長寿料理 : 手しおにかけた伝統食

三上, 絢子(1937-)

南方新社
8 図書 食べものとくすりの恐怖

草の根出版会, 関, 次男(1942-), 山本, 耕二(1942-), 田村, 茂(1909-1988), 吉田, 一法(1938-), 相馬, &hellip;

日本図書センター
3 図書 中国の食べものと暮らし ［映像資料］

農山漁村文化協会企画 ; 中国農業映画制作所

農山漁村文化協会
9 図書 日本料理の贅沢

神田, 裕行

講談社
4 図書 中国の食べものと暮らし ［映像資料］

農山漁村文化協会企画; 中国農業映画制作所

農山漁村文化協会
10 図書 鹿児島の料理

今村, 知子(1932-)

春苑堂出版, 春苑堂書店(発売)
5 図書 英語でつくる和食 : 寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで

藤田, 裕子, ナヴィインターナショナル

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11 図書 ヘルシーな京の精進料理

大村, しげ, 西川,玄房

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6 図書 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城, 須美子

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12 図書 英語でつくる和食 : 日本の食文化・伝統を伝える

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