わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第5版
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 斉藤邦明編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1
- 形態:
- xiii, 288p : 挿図 ; 26cm
- 著者名:
- 目次情報:
-
生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆 タンパク質の性質 北川章執筆 酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆 糖質の代謝 長村洋一執筆 脂質の代謝 安部彰執筆 アミノ酸およびタンパク質の代謝 前田悟司執筆 核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 石黒啓司執筆 ホルモン 太田好次執筆 ビタミン 長村洋一執筆 内部環境の恒常性 : ホメオスタシス 藤垣英嗣執筆 消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない 池野武行執筆 体液 田丸政男執筆 血液 田丸政男執筆 尿 田丸政男執筆 免疫系 山本康子執筆 運動系(筋肉) 太田好次執筆 消化器系(肝臓, 小腸) 太田好次執筆 生体の成り立ちと生体分子 小川久光執筆 タンパク質の性質 北川章執筆 酵素の性質と働き 斉藤邦明執筆 糖質の代謝 長村洋一執筆 脂質の代謝 安部彰執筆 アミノ酸およびタンパク質の代謝 前田悟司執筆 - 書誌ID:
- BB22917610
- ISBN:
- 9784861740695 [486174069X]
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