わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために. 第5版

フォーマット:

図書

責任表示:

斉藤邦明編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1

形態:

xiii, 288p : 挿図 ; 26cm

著者名:

斉藤, 邦明 <DB0001610X>

石黒, 伊三雄 (1927-) <DA02879008>

篠原, 力雄 <DA11068888>

小川, 久光

北川, 章 <DA18787328>

長村, 洋一 <DA18102984>

安部, 彰 (1941-) <DB00016154>

前田, 悟司

石黒, 啓司

太田, 好次 (1947-) <DA19859504>

藤垣, 英嗣

池野, 武行

田丸, 政男 (1948-) <DA15817193>

山本, 康子

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目次情報:

生体の成り立ちと生体分子	小川久光執筆
タンパク質の性質	北川章執筆
酵素の性質と働き	斉藤邦明執筆
糖質の代謝	長村洋一執筆
脂質の代謝	安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝	前田悟司執筆
核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖	石黒啓司執筆
ホルモン	太田好次執筆
ビタミン	長村洋一執筆
内部環境の恒常性 : ホメオスタシス	藤垣英嗣執筆
消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない	池野武行執筆
体液	田丸政男執筆
血液	田丸政男執筆
尿	田丸政男執筆
免疫系	山本康子執筆
運動系(筋肉)	太田好次執筆
消化器系(肝臓, 小腸)	太田好次執筆

生体の成り立ちと生体分子	小川久光執筆
タンパク質の性質	北川章執筆
酵素の性質と働き	斉藤邦明執筆
糖質の代謝	長村洋一執筆
脂質の代謝	安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝	前田悟司執筆

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書誌ID:

BB22917610

ISBN:

9784861740695 [486174069X]