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図書
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1. 東京都健康長寿医療センター方式おいしく食べたい食べさせたい : 誤嚥が心配な人が安心して食べられるケア
金丸晶子, 府川則子編著
出版情報: 東京 : インターメディカ, 2018.7
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図書
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2. 第5分野摂食嚥下障害患者の栄養 : 日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応. Ver.3
日本摂食嚥下リハビリテーション学会編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2020.9
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