1.

図書
図書
1. フード・ウォーズ : 食と健康の危機を乗り越える道
ティム・ラング, マイケル・ヒースマン著 ; 古沢広祐, 佐久間智子訳
出版情報: 東京 : コモンズ, 2009.5
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2.

図書
図書
2. 穀物をめぐる大きな矛盾
佐久間智子著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2010.2
シリーズ名: 筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 43
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