1.

図書
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1. 滿漢全席
周锦主编
出版情報: 北京 : 农村读物出版社, 2002.8
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2.

図書
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2. 吉慶菜譜
張仁慶, 王義平主編
出版情報: 北京 : 農村読物出版社, 2002.9
シリーズ名: 中国食文化叢書 = Food cultural books of China ;
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3.

図書
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3. 花卉食品雕刻
尹汝龍編著
出版情報: 石家庄 : 河北科学技術出版社, 2002.1
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4.

図書
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4. 動物食品雕刻
尹汝龍編著
出版情報: 石家庄 : 河北科学技術出版社, 2002.1
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5.

図書
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5. 名師開胃菜
焦志方著
出版情報: 台北 : 台視文化事業, 2002.8
シリーズ名: 家庭系列 ; 12041234
食譜叢書 ; 85
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6.

図書
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6. 35種包子饅頭
連愛卿食譜作
出版情報: 台北 : 楊桃文化事業, 2002.11
シリーズ名: 料理講堂系列 ; 021
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