いま「食べること」を問う : 本能と文化の視点から

フォーマット:
図書
責任表示:
サントリー次世代研究所企画・編集 ; 伏木亨, 山極寿一編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2006.11
形態:
265p : 挿図 ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
人間選書 ; 265 <BN00037094>
書誌ID:
BA79780971
ISBN:
9784540062674 [4540062670]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 味覚と嗜好

伏木, 亨 (1953-)

ドメス出版
7 図書 骨格筋と運動

大野, 秀樹, 跡見, 順子, 伏木, 亨(1953-)

杏林書院
2 図書 スポーツと栄養と食品

伏木, 亨(1953-)

朝倉書店
8 図書 活性酸素と運動

大野, 秀樹, 跡見, 順子, 伏木, 亨(1953-)

杏林書院
3 図書 運動と栄養と食品

伏木, 亨(1953-), 下村, 吉治(1953-)

朝倉書店
9 図書 比較食文化論 : 文化人類学の視点から

河合, 利光, 荒川, 正也, 大柴, 弘子, 梶山, 勝, 浜口, 尚

建帛社
4 図書 ゴリラとヒトの間

山極, 寿一

講談社
10 図書 食の倫理を問う : からだと環境の調和

安本, 教伝

昭和堂
5 図書 父という余分なもの : サルに探る文明の起源

山極, 寿一

新潮社
11 図書 暴力はどこからきたか : 人間性の起源を探る

山極, 寿一

日本放送出版協会
6 図書 栄養と運動

伏木, 亨(1953-), 跡見, 順子, 大野, 秀樹

杏林書院
12 図書 ゴリラは語る

山極, 寿一

講談社