食べられる生きものたち : 世界の民族と食文化48

フォーマット:
図書
責任表示:
「月刊みんぱく」編集部編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 丸善出版, 2012.7
形態:
vi, 119p : 挿図, 地図 ; 21cm
著者名:
「月刊みんぱく」編集部 <DA10355782>  
書誌ID:
BB09958635
ISBN:
9784621085660 [4621085662]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 100問100答世界の民族

「月刊みんぱく」編集部

河出書房新社
7 図書 禅と食 : 「生きる」を整える

桝野, 俊明

小学館
2 図書 100問100答世界の民族生活百科

「月刊みんぱく」編集部

河出書房新社
8 図書 食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

細川, 隆雄(1950-), 岸本, 喜樹朗, 小林, 路義(1941-)

農林統計出版
3 図書 子どもの死因と食生活の対策 : どこでくいとめられるか奇形と小児ガン

田村, 豊幸(1922-)

芽ばえ社
9 図書 家族と食のゆらぎ : 食卓ドラマのTPO分析調査

食品産業センター
4 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会
10 図書 日本民族の自立と食生活

農山漁村文化協会文化部

農山漁村文化協会
5 図書 世界民族モノ図鑑

「月刊みんぱく」編集部

明石書店
11 図書 食いしん坊の民族学

石毛, 直道(1937-)

中央公論社
6 図書 朝鮮の祭儀と食文化 : 日本とのかかわりを探る

依田, 千百子(1943-)

勉誠出版
12 図書 世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論

河合, 利光

時潮社