著者典拠情報

標目形：
辻, 嘉一(1907-1988)||ツジ, カイチ
属性：
Personal
日付：
1907-1988
から見よ参照形：
Tsuji, Kaichi, 1907-1988
注記：
Kaiseki : Zen tastes in Japanese cooking, 1972: t.p. (According to the cover, born in 1908)
辻留主人
文化人名録による。
著者典拠ID：
DA03166418


1.

図書
図書
1. 茶懐石
辻嘉一著
出版情報: 京都 : 淡交社, 1979.10
シリーズ名: 裏千家茶道教科 ; 教養編 7
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2.

図書
図書
2. 味覚三昧
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1979.4
シリーズ名: 中公文庫
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3.

図書
図書
3. 滋味風味
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1984.12
シリーズ名: 中公文庫
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4.

図書
図書
4. 包丁余話
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1986.6
シリーズ名: 中公文庫
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5.

図書
図書
5. 五味六味
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1995.10
シリーズ名: 中公文庫 ; つ-2-8
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6.

図書
図書
6. 会席料理の一年
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1972.3
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7.

図書
図書
7. 土佐の味京の味 (カラー版)
宮尾登美子,辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.4
シリーズ名: 中公文庫 ; み-18-15
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8.

図書
図書
8. 辻留・料理心得帳
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1972.6
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9.

図書
図書
9. 料理のお手本
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1979.12
シリーズ名: 中公文庫
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10.

図書
図書
10. 辻留・料理のコツ
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1980.10
シリーズ名: 中公文庫
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