著者典拠情報

標目形：
辻, 嘉一(1907-1988)||ツジ, カイチ
属性：
Personal
日付：
1907-1988
から見よ参照形：
Tsuji, Kaichi, 1907-1988
注記：
Kaiseki : Zen tastes in Japanese cooking, 1972: t.p. (According to the cover, born in 1908)
辻留主人
文化人名録による。
著者典拠ID：
DA03166418


1.

図書
図書
1. 五味六味
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1995.10
シリーズ名: 中公文庫 ; つ-2-8
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2.

図書
図書
2. 辻留・料理心得帳
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1972.6
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