1.

図書

図書
エリック・シュローサー [ほか] 著 ; カール・ウェーバー編 ; 中小路佳代子訳
出版情報: 東京 : 武田ランダムハウスジャパン, 2010.12
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2.

図書

図書
生源寺眞一著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2013.10
シリーズ名: 岩波現代全書 ; 014
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3.

図書

図書
矢口芳生著
出版情報: 東京 : 農林統計出版, 2012.3
シリーズ名: 矢口芳生著作集 / 矢口芳生著 ; 第2巻
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4.

視聴覚資料

AV
エリック・シュローサー, マイケル・ポーラン[原作] ; ロバート・ケナー監督
出版情報: [東京] : アンプラグド[ほか](発売元), 2008
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5.

図書

図書
上原秀樹, 下渡敏治, 板垣啓四郎編著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2008.12
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6.

図書

図書
大塚茂, 松原豊彦編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 2004.5
シリーズ名: 有斐閣選書 ; [528]
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7.

図書

図書
橋本卓爾 [ほか] 編著
出版情報: 京都 : ミネルヴァ書房, 2004.3
シリーズ名: Minerva text library ; 37
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8.

図書

図書
河野直践著
出版情報: 東京 : 七つ森書館, 2005.7
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9.

図書

図書
中野一新編
出版情報: 東京 : 有斐閣, 1998.1
シリーズ名: 有斐閣ブックス ; [398]
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10.

図書

図書
龍谷大学農学部食料農業システム学科編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2016.4
シリーズ名: 食と農の教室 ; 2
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農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]
農業の展開と環境・資源問題 淡路和則 [執筆]
身近な環境を守るくふう 中川千草 [執筆]
環境を守るための制度や政策 宇山満, 竹歳一紀 [執筆]
農業および食品産業の担い手像 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム 山口道利 [執筆]