1.

図書
図書
1. 食の科学 : 飽食時代の栄養学あれこれ講座
橋本洋子, 三浦義彰著
出版情報: 東京 : 羊土社, 1999.4
シリーズ名: ひつじ科学ブックス
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2.

図書
図書
2. 心理栄養学 : 食べなければ気力はでない
大沢博著
出版情報: 東京 : ブレーン出版, 1994.11
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3.

図書
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3. 食と栄養の健康学
資源協会食品成分調査研究所編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1994.10
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