食の思想と行動 | 鹿児島国際大学附属図書館 OPAC

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食の思想と行動

フォーマット:

図書

責任表示:

豊川裕之責任編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9

形態:

429p : 挿図 ; 23cm

著者名:

シリーズ名:

講座食の文化 ; 第6巻 <BA37477569>

書誌ID:

BA42688847

ISBN:

9784540990243 [4540990241]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	栄養; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDLSH : 食生活 NDLSH : 栄養
注記:	監修: 石毛直道文献: 章末初出一覧: p424-426
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクノシソウトコウドウ
著者名ヨミ:	トヨカワ, ヒロユキイシゲ, ナオミチ

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