1.

図書

図書
酒井順子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2007.9
シリーズ名: 新潮文庫 ; さ-23-8
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2.

図書

図書
古川洽次, 和田竜幸聞き手
出版情報: 鎌倉 : かまくら春秋社, 2008.6
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3.

図書

図書
若林理砂著
出版情報: 東京 : 池田書店, [2012.9]
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4.

図書

図書
嵐山光三郎著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2013.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; 9723, あ-18-11
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5.

図書

図書
鈴木朝子文 ; 川島英嗣写真
出版情報: 東京 : 新潮社, 2000.9
シリーズ名: 新潮文庫 ; す-16-1
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6.

図書

図書
石毛直道責任編集
出版情報: 東京 : 日本交通公社出版事業局, 1982.6
シリーズ名: 世界旅行-民族の暮らし ; 2
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7.

図書

図書
向笠千恵子著
出版情報: 東京 : 新潮社, 1998.6
シリーズ名: 新潮文庫 ; む-10-1
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8.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1985.10
シリーズ名: 中公文庫
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9.

図書

図書
杉田浩一責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.3
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第3巻
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10.

図書

図書
辻静雄著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2004.10-
シリーズ名: ちくま文庫 ; [つ-12-1, 2, 3]
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目次情報: 続きを見る
1:フランス料理の手帖
舌の世界史
2: 料理人の休日
エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
3: ヨーロッパ一等旅行
新版パリの料亭 (れすとらん)
1:フランス料理の手帖
舌の世界史
2: 料理人の休日