1.

図書
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1. いま、家庭料理をとりもどすには
丸元淑生著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1987
シリーズ名: 中公文庫
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2.

図書
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2. 栄養・調理. 3訂 第2版
福祉士養成講座編集委員会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1997.11
シリーズ名: 介護福祉士養成講座 / 福祉士養成講座編集委員会編集 ; 9
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3.

図書
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3. システム自炊法 : シングル・ライフの健康は、こう守る
丸元淑生著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1990.5
シリーズ名: 中公文庫
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4.

図書
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4. 栄養・調理
山口和子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1990.4
シリーズ名: 介護福祉士選書 ; 10
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5.

図書
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5. 高齢者のための栄養・調理
山崎文雄,杉橋啓子編著
出版情報: 東京 : 全国社会福祉協議会, 1989.8
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6.

図書
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6. 一晩置いたカレーはなぜおいしいのか : 食材と料理のサイエンス
稲垣栄洋著
出版情報: 東京 : 新潮社, 2022.2
シリーズ名: 新潮文庫 ; 11575, い-143-1
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