1.

図書
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1. 鹿児島のかんしょ : 伝来300年からいもの現状と将来
九州農政局鹿児島統計･情報センター編
出版情報: 鹿児島 : 鹿児島農林統計協会, 2005.3
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2.

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2. サツマイモのきた道
小林仁著
出版情報: 東京 : 古今書院, 1984.4
シリーズ名: 作物･食物文化選書 ; 3
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3.

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3. 薩摩甘藷考
澤田延音編
出版情報: 鹿児島 : 本坊東吉, 1950.9
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4.

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4. ありがとう!さつまいもの先達さん
さつまいも先達祭実行委員会編
出版情報: 鹿児島 : さつまいも先達祭実行委員会, 2021.3
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