1.

図書
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1. 栄養指導 : その実践活動の理論と技術. 第6版
藤沢良知著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1981.3
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2.

図書
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2. 小児栄養実習
藤沢良知著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1972.2
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3.

図書
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3. 栄養生理学
小池五郎,苫米地孝之助,藤沢良知共著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1965.6
シリーズ名: 新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編 ; 2
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4.

図書
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4. 乳幼児栄養の理論と給食実技
藤沢良知著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1966.3
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