1.

図書
図書
1. 悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす
ハンス・ウルリッヒ グリム著 ; 花房恵子訳
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2001.7
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2.

視聴覚資料
ＡＶ
2. 細菌から食卓を守る : Stop! O157 : 不安をなくす自己防衛法
農山漁村文化協会 ; 全国農村映画協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1997
シリーズ名: 農文協VIDEO
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3.

図書
図書
3. 病原性大腸菌O157 : いま何がわかっているのか
竹田美文 [著]
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1996.10
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No.413
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