1.

図書
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1. 栄養学20章
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.1
シリーズ名: UP選書 ; 166
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2.

図書
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2. からだと食物
吉川春寿著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1959.2
シリーズ名: 岩波新書 ; 青-337
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3.

図書
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3. 新栄養学. 3版
中川一郎, 二国二郎, 吉川春寿編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1965.10
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