1.

図書
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1. 現代魚食考
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 1993.12
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 109
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2.

図書
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2. サイエンス食生活考
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 丸善, 1995.2
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 150
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3.

図書
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3. 食の方程式 : バランスのとれた食生活のすすめ
成瀬宇平, 間野実花著
出版情報: 東京 : 丸善, 1999.6
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 295
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