辻静雄コレクション

フォーマット:
図書
責任表示:
辻静雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 筑摩書房, 2004.10-
形態:
冊 ; 15cm
著者名:
辻, 静雄(1933-) <DA0318964X>  
シリーズ名:
ちくま文庫 ; [つ-12-1, 2, 3] <BN00840084>
目次情報:
1:フランス料理の手帖
舌の世界史
2: 料理人の休日
エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
3: ヨーロッパ一等旅行
新版パリの料亭 (れすとらん)
書誌ID:
BA68945005
ISBN:
9784480420022 [4480420029] (1)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784480420039 [4480420037] (2)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784480420046 [4480420045] (3)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 フランス料理の学び方 : 特質と歴史

辻, 静雄(1933-)

中央公論新社
7 図書 ヨーロッパ味の旅

辻静雄

評論社
2 図書 デュマの大料理事典

Dumas, Alexandre, 1802-1870, 辻, 静雄(1933-), 林田, 遼右(1934-), 坂東, 三郎

岩波書店
8 図書 デュメジル・コレクション

Dumézil, Georges, 1898-1986, 丸山, 静(1914-1987), 前田, 耕作(1933-)

筑摩書房
3 図書 フランス料理の手帖

辻,静雄

新潮社
9 図書 廣松渉コレクション

廣松, 渉(1933-1994)

情況出版
4 図書 料理人の休日

辻, 静雄(1933-)

新潮社
10 図書 インドシナ半島の陶磁 : 山田義雄コレクション

長谷部, 楽爾(1928-)

瑠璃書房
5 図書 ワインの本

辻, 静雄(1933-)

新潮社
11 楽譜 ファミリーアニメ・コレクション : 金管5重奏

辻 峰拓

ウインズスコア
6 図書 サックス・コレクション

Sacks, Oliver W., 1933-

晶文社
12 図書 コレクションの形成と管理

三浦, 逸雄(1946-), 根本, 彰(1954-), 岩猿, 敏生(1919-), 長澤, 雅男(1933-), 丸山, 昭二郎(1927-)

雄山閣出版