新・職人宣言

フォーマット:
図書
責任表示:
宮本憲一[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : ふきのとう書房
東京 : 星雲社(発売), 1999.12
形態:
218p ; 20cm
著者名:
宮本, 憲一(1930-) <DA00306871>  
シリーズ名:
職人館調理場談義シリーズ ; 1 <BA45597908>
書誌ID:
BA45597555
ISBN:
9784795254169 [4795254168]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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